用于烹饪器具的烹饪方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810597244.0
IPC分类号：A47J27/00;A47J27/086;A47J36/32
申请日期：
2018-06-11
申请人：
浙江苏泊尔家电制造有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	用于烹饪器具的烹饪方法
申请号	CN201810597244.0	申请日期	2018-06-11
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-12-17	公开/公告号	CN110575055A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A47J27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A4 个人或家用物品 A47 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 A47J 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置〔6〕 A47J27/00 烹调器皿（A47J29/00至A47J33/00优先）〔2〕	IPC分类号	A;4;7;J;2;7;/;0;0;;;A;4;7;J;2;7;/;0;8;6;;;A;4;7;J;3;6;/;3;2查看分类表>
申请人	浙江苏泊尔家电制造有限公司	申请人地址	浙江省杭州市滨江区高新技术产业区滨安路501号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江苏泊尔家电制造有限公司	当前权利人	浙江苏泊尔家电制造有限公司
发明人	陈舒
代理机构	北京市磐华律师事务所	代理人	刘明霞;陈名莉

摘要

本发明提供一种用于烹饪器具的烹饪方法。所述烹饪器具包括煲体和可开合地设置在所述煲体上的盖体。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间。所述烹饪空间包括食物存放空间和位于所述食物存放空间上方的腔体空间。所述盖体中设置有红外发热元件。所述烹饪方法包括以下步骤：a)吸水步骤；b)冲沸腾步骤；c)沸腾步骤；以及d)焖饭步骤。其中，至少在所述沸腾步骤开始时，所述红外发热元件向所述腔体空间辐射红外线，所述红外线的主要波长为1.5μm～25μm。根据本发明的烹饪方法可增加食物的香气。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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