一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510582527.4
IPC分类号：C07K1/14
申请日期：
2015-09-14
申请人：
哈尔滨工业大学

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著录项信息

专利名称	一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法
申请号	CN201510582527.4	申请日期	2015-09-14
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-25	公开/公告号	CN105085605A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07K1/14 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07K 肽（含有β-内酰胺的肽入C07D；在分子中除了形成本身的肽环外不含有任何其他的肽键的环状二肽，如哌嗪-2，5-二酮入C07D；环肽型麦角生物碱入C07D 519/02；单细胞蛋白质、酶入C12N；获得肽的基因工程方法入C12N 15/00）〔4〕 C07K1/00 肽的一般制备方法〔4〕 C07K1/14 提取；分离；纯化〔4，6〕	IPC分类号	C07K1/14查看分类表>
申请人	哈尔滨工业大学	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	哈尔滨工业大学	当前权利人	哈尔滨工业大学
发明人	杨林;李慧;王正旋;梁明才;刘烨
代理机构	哈尔滨市松花江专利商标事务所	代理人	侯静

摘要

一种大米清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法，涉及一种清蛋白和球蛋白混合蛋白的提取方法。是要解决现有大米中清蛋白或球蛋白较难分离提取的问题。方法：一、将大米研磨成米粉；二、将米粉用正己烷脱脂3～5次，得到脱脂米粉；三、将脱脂米粉用盐溶法得到蛋白提取液；四、对蛋白提取液用三氯乙酸溶液将蛋白沉淀；五、将沉淀真空冷冻干燥，即得大米清蛋白和球蛋白的混合蛋白。该方法可以简单、快速、高效提取大米清球混合蛋白，适于工业化生产应用，所提取的大米清球蛋白提取率高达97％以上，大米清球混合蛋白纯度可达90％以上。用于大米蛋白提取领域。