一种酵母工程菌发酵方法和应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201110020633.5
IPC分类号：C12P21/02;A61K38/16;A61P31/04
申请日期：
2011-01-18
申请人：
深圳市圣西马生物技术有限公司

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著录项信息

专利名称	一种酵母工程菌发酵方法和应用
申请号	CN201110020633.5	申请日期	2011-01-18
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2011-09-07	公开/公告号	CN102174623A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P21/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P21/00 肽或蛋白质的制备（单细胞蛋白质入C12N 1/00）〔3〕 C12P21/02 有两个或更多个氨基酸的已知序列，如谷胱苷肽〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;2;1;/;0;2;;;A;6;1;K;3;8;/;1;6;;;A;6;1;P;3;1;/;0;4查看分类表>
申请人	深圳市圣西马生物技术有限公司	申请人地址	广东省深圳市南山区高新中四道31号研祥科技大厦10楼B1-B2单元变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	深圳市圣西马生物技术有限公司	当前权利人	深圳市圣西马生物技术有限公司
发明人	董清风;张捷;郑文官;彭永鹤
代理机构	深圳中一专利商标事务所	代理人	张全文

摘要

本发明适用于生物工程技术领域，提供了一种酵母工程菌发酵方法，包括如下步骤：配制包括如下组分的液体培养基；将菌种种龄为2.5-3.5亿个/mL的美洲商陆酵母工程菌按接种量为2.5-7.0％(v/v)接种于所述液体培养基，在pH为3.5-4.5、通气量为0.4-1.0vvm、温度为28-34℃条件下，发酵培养22-26小时。本发明酵母工程菌发酵方法，通过对发酵培养基优化，对接种量、通气量、pH以及发酵过程其它参数进行修正改进，实现了发酵产物(美洲商陆抗菌肽Pa-AMP05)发酵产量显著提升。

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