一种黑豆姜汤的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310387222.9
IPC分类号：A23L1/20;A23L1/212;A23L1/36;A23L1/30
申请日期：
2013-08-30
申请人：
铜陵市天屏山调味品厂

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著录项信息

专利名称	一种黑豆姜汤的制作方法
申请号	CN201310387222.9	申请日期	2013-08-30
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-08	公开/公告号	CN103494127A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/20 （转入A23L11/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	铜陵市天屏山调味品厂	申请人地址	安徽省铜陵市郊区天峰社区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	铜陵市天屏山调味品厂	当前权利人	铜陵市天屏山调味品厂
发明人	丁晓明
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种黑豆姜汤的制作方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黑豆50-100、榛子仁20-30、腰果20-30、生姜200-250、冰糖20-40、无花果叶1-2、白苏子2-4、向日葵花2-3、桂枝1-2、莲房2-3、黄芪2-3、竹叶兰1-3、夜香牛1-2、食盐5-15、酒曲5-15、葡萄籽油、水适量。本发明姜汤香醇味道滋甜，口感独特；配方中增加榛子仁、腰果等成分增加营养成分，同时增加中药成分，增加强化保健功能，其中黄芪有补肺健脾、益气固表的功效，无花果叶有清热生津、健脾开胃的功能，适合夏季脾胃不佳、空调病等症状人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103039794A	2013-04-17	2013-01-21	黑豆姜汤的制作方法无效专利	山东鲁丰食品科技股份有限公司
2	KR101254740B1	暂无	2011-11-28	발효생강 추출물의 제조방법 및 이를 이용한 생강차有效专利	경기도
3	CN1483356A	2004-03-24	2002-09-17	保健姜汤失效专利	陈号玲
4	CN1631227A	2005-06-29	2004-12-28	黑豆类营养保健系列饮、食品生产工艺方法无效专利	徐可立;马仁伟
5	KR100745589B1	暂无	2006-11-15	녹차가 첨가된 액상차의 제조방법有效专利	녹차원(주);김학문

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN105077471A	2015-07-20	2015-07-20	一种金银花甘草清热解暑姜汁饮料及其制备方法无效专利	铜陵三泉现代农业开发有限公司
2	CN105077435A	2015-07-20	2015-07-20	一种酸甜口感的黑木耳姜汁饮料及其制备方法无效专利	铜陵三泉现代农业开发有限公司
3	CN105077434A	2015-07-20	2015-07-20	一种具有蓝莓风味的姜汁饮料及其制备方法无效专利	安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司
4	CN105105237A	2015-07-20	2015-07-20	一种茉莉花香椰汁味姜汁饮料及其制备方法无效专利	铜陵三泉现代农业开发有限公司

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