一种西瓜皮果酱及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201010598706.4
IPC分类号：A23L1/06
申请日期：
2010-12-21
申请人：
戴锐

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种西瓜皮果酱及其制作方法
申请号	CN201010598706.4	申请日期	2010-12-21
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2011-11-23	公开/公告号	CN102246915A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/06 （转入A23L21/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6查看分类表>
申请人	戴锐	申请人地址	江苏省淮安市涟水县新港新天地商业A2-2区569 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	淮安奥正网络科技有限公司	当前权利人	淮安奥正网络科技有限公司
发明人	戴锐;辛明静
代理机构	深圳市科吉华烽知识产权事务所（普通合伙）	代理人	胡吉科

摘要

本发明涉及一种西瓜皮果酱及其制作方法，所述的西瓜皮果酱包含以下重量比的成分：西瓜皮100~250份，糖20~100份，水100~300份，柠檬酸1~2份；所述的西瓜皮果酱经过原料的预处理、糖浆的熬制、西瓜皮浆的软化以及西瓜皮浆的调味等步骤制作而成，本发明利用回收的西瓜皮制作西瓜皮果酱，味纯质成，酸甜可口，晶莹剔透，成本低，而且营养搭配均衡全面，易于消化和吸收，是不可多得的美味果酱。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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