来自葫芦科水果的甜汁的组合物及其制法

发明专利无效专利

申请号：
CN94191600.6
IPC分类号：--
申请日期：
1994-02-15
申请人：
普罗克特和甘保尔公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	来自葫芦科水果的甜汁的组合物及其制法
申请号	CN94191600.6	申请日期	1994-02-15
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1996-04-03	公开/公告号	CN1119825
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	普罗克特和甘保尔公司	申请人地址	美国俄亥俄变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	普罗克特和甘保尔公司	当前权利人	普罗克特和甘保尔公司
发明人	Ｇ·Ｅ·当敦;Ｈ·Ｊ·哈普;Ｍ·Ｗ·马克斯维尔;Ｍ·Ｊ·莫兰卡姆普;Ｋ·罗莫尔;Ｇ·Ｐ·里兹;Ｍ·利特克;Ｒ·恩盖尔
代理机构	中国国际贸易促进委员会专利商标事务所	代理人	李瑛

摘要

本发明涉及从葫芦科植物果实中制备甜果汁的方法，包括步骤如下：(a)从液汁中分离出皮和籽；(b)任选地将液汁酸化；(c)除去液汁中的臭味前体；(d)除去液汁中可用二氯甲烷萃取的挥发性物质，它含有臭味物质。本发明也涉及葫芦科植物果实的甜汁，其中含有大约少于100ppm(以干重计)的蛋氨酸和大约0.1%到15%(干重)的甜萜苷。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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