一种南瓜复合醋饮料及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410071604.5
IPC分类号：A23L2/02;A23L1/29
申请日期：
2014-02-28
申请人：
黎雁欣

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种南瓜复合醋饮料及其制作方法
申请号	CN201410071604.5	申请日期	2014-02-28
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-21	公开/公告号	CN103798893A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	黎雁欣	申请人地址	广西壮族自治区桂林市七星区东环路普陀路段东环新村1栋1-4号、2-4号铺面变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	桂林融通科技有限公司	当前权利人	桂林融通科技有限公司
发明人	黎雁欣
代理机构	桂林市持衡专利商标事务所有限公司	代理人	苏家达

摘要

本发明公开了一种南瓜复合醋饮料及其制作方法，其包括有以下重量份的原料：南瓜200～400份、甘薯100～180份、糯米150～300份、中草药30～70份、酒曲5～15份、甜味剂8～20份、柠檬酸1～8份、山梨酸钾1～5份、余量为水。本发明采用南瓜、甘薯、糯米、中草药为主要原料，配以甜味剂、柠檬酸、山梨酸钾等辅料，经过原料预处理，蒸煮、糖化，酒精发酵，醋酸发酵和调配、灭菌的步骤加工而成，制得的南瓜复合醋饮料味道独特、营养丰富、保健效果好，且生产成本低廉，不仅丰富醋饮料的品种，还提高了南瓜、甘薯的加工途径。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供