一种食用菌组合物及应用

发明专利无效专利

申请号：
CN201610838852.7
IPC分类号：A23L31/00
申请日期：
2016-09-21
申请人：
黑龙江省科学院微生物研究所

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种食用菌组合物及应用
申请号	CN201610838852.7	申请日期	2016-09-21
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-05-10	公开/公告号	CN106616931A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L31/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L31/00 真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;1;/;0;0查看分类表>
申请人	黑龙江省科学院微生物研究所	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市道里区兆麟街68号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黑龙江省科学院微生物研究所	当前权利人	黑龙江省科学院微生物研究所
发明人	孔祥辉;张介驰;马银鹏;张丕奇;刘佳宁;戴肖东;陈鹤;王笑庸
代理机构	哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司	代理人	张金珠

摘要

本发明公开了一种食用菌组合物及应用，属于食品领域。本发明要解决目前食用菌粉剂用水冲开难以均匀混悬，有不良异味及食用后人体利用率低的技术难题。本发明的食用菌组合物包括食用菌粉和抗性糊精；还包括低聚木糖和/或L‑阿拉伯糖。本发明的食用菌组合物在具有润肠通便作用的固体饮料中的应用。本发明改善食用菌粉的分散性，在水中不易抱团，更容易被水冲开。本发明的食用菌组合物还具有降血脂、减肥、提高免疫力等作用。本发明具有疗效确切、安全方便、无毒副作用的优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供