一种即食野生食用菌调味粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201310402315.4
IPC分类号：A23L1/223;A23L1/28
申请日期：
2013-09-06
申请人：
南华县宏怡野生菌开发有限公司

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著录项信息

专利名称	一种即食野生食用菌调味粉
申请号	CN201310402315.4	申请日期	2013-09-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-01	公开/公告号	CN103478667A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/223 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/223 （转入A23L27/14）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;3;;;A;2;3;L;1;/;2;8查看分类表>
申请人	南华县宏怡野生菌开发有限公司	申请人地址	云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇龙泉东路大秋树变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南华县宏怡野生菌开发有限公司	当前权利人	南华县宏怡野生菌开发有限公司
发明人	廖为民
代理机构	昆明大百科专利事务所	代理人	何健

摘要

一种即食野生食用菌调味粉：本发明特征是，将美味牛肝菌、松茸、松露这三种野生食用菌在干制产品加工过程中主料及产生的边角料，经充分干燥，将水分控制在4%-10%，采用超微粉碎机分别进行精度粉碎，颗粒度均为130M-150M制成菌粉；然后按照美味牛肝菌、松茸、松露7.8～8.2:1:1的比例进行混合配制出即食野生食用菌调味粉。本产品可在相当程度上替代味精鸡精在汤料调味时的使用，也可采用开水冲服，成为一种健康饮品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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