一种菌粮及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710845327.2
IPC分类号：A23L31/00;A23L11/00;A23L25/00;A23L7/10;A23L33/105;A01G1/04
申请日期：
2017-09-18
申请人：
邱廷友

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种菌粮及其制备方法
申请号	CN201710845327.2	申请日期	2017-09-18
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-12-29	公开/公告号	CN107518381A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L31/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L31/00 真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;1;/;0;0;;;A;2;3;L;2;5;/;0;0;;;A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;0;1;G;1;/;0;4查看分类表>
申请人	邱廷友	申请人地址	黑龙江省伊春市五营区五营街育林委8组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	邱廷友	当前权利人	邱廷友
发明人	邱廷友;邱阳
代理机构	北京细软智谷知识产权代理有限责任公司	代理人	张丹

摘要

本发明涉及一种菌粮及其制备方法，菌粮的原料包括黑豆、黑芝麻、花生豆、绿豆和羊肚菌等，将杂粮作为培养基，经水浸泡后接种羊肚菌并进行培养，得到长有羊肚菌的粮食培养基，将其烘干、磨粉，即得菌粮。本发明的有益效果是：本发明的菌粮将菌菇多糖、氨基酸、维生素等营养成分与粮食的淀粉和糖分等成分自然有机融合，饮食更加均衡，能够更好地被人体吸收；制备方法简单，生产周期短，适用于工业生产，本发明制得的菌粮作为一种养生食品，具有很高的经济价值。

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