鲜花蛋糕及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510579536.8
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2015-09-11
申请人：
安徽三只松鼠电子商务有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	鲜花蛋糕及其制备方法
申请号	CN201510579536.8	申请日期	2015-09-11
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-16	公开/公告号	CN105145748A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	安徽三只松鼠电子商务有限公司	申请人地址	安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术产业开发区久盛路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	三只松鼠股份有限公司	当前权利人	三只松鼠股份有限公司
发明人	徐小青;任少伟;朱慧敏;刘卉;王化林
代理机构	北京润平知识产权代理有限公司	代理人	张苗;罗攀

摘要

本发明公开了一种鲜花蛋糕及其制备方法，该制备方法包括：(1)将蛋液、糖、蛋糕油和泡打粉打发制得打发混合物；(2)将打发混合物、面粉、奶粉、食用盐、玫瑰花瓣干、甘油和水混合、灌模、烘焙和冷却制得鲜花蛋糕。通过该方法制备而得的鲜花蛋糕口感松软香甜且芬芳适口，含有丰富的钙和黄桐类化合物，具有极高的保健功能和营养价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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