微生物絮凝剂普通变形杆菌及其在蔗汁澄清中的应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201410676883.8
IPC分类号：C12N1/20;C13B20/00;C12R1/37
申请日期：
2014-11-21
申请人：
华南理工大学

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专利名称	微生物絮凝剂普通变形杆菌及其在蔗汁澄清中的应用
申请号	CN201410676883.8	申请日期	2014-11-21
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-01	公开/公告号	CN104480036A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N1/20 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N1/00 微生物本身，如原生动物；及其组合物（含有由原生动物、细菌或病毒得到的材料的药物的制备入A61K35/66；从藻类材料制备药物的入A61K36/02；从真菌中材料制备药物的入A61K36/06；药用细菌的抗原或抗体组合物的制备，如细菌菌苗入A61K39/00）；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基〔3，2006.01〕 C12N1/20 细菌；其培养基〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;/;2;0;;;C;1;3;B;2;0;/;0;0;;;C;1;2;R;1;/;3;7查看分类表>
申请人	华南理工大学	申请人地址	广东省广州市南沙区环市大道南路25号华工大广州产研院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南理工大学	当前权利人	华南理工大学
发明人	扶雄;罗玉琴;侯轶;胡松青
代理机构	广州市华学知识产权代理有限公司	代理人	罗观祥

摘要

本发明公开了微生物絮凝剂普通变形杆菌及其在蔗汁澄清中的应用。该微生物絮凝剂的产生菌为普通变形杆菌(Proteusvulgaris)N‑25，保藏编号为CCTCCNO:M2014549，已于2014年11月5日保藏于中国典型培养物保藏中心。应用时，于甘蔗混合汁中加入磷酸，以石灰乳调节pH至6‑8后加热至50～70℃，保温；加入亚硫酸至硫熏量为1.5～2.0g/L，调节pH后7‑9后加热至60～100℃，加入微生物絮凝剂静置20～40min。本发明微生物絮凝剂用量少，絮凝效率高，微生物絮凝剂安全无毒、易生物降解，应用于制糖工业，可生产出更健康环保的产品。

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