一种花生红枣乳酸菌饮料的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210530559.6
IPC分类号：A23C9/127
申请日期：
2012-12-11
申请人：
苏启飞

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种花生红枣乳酸菌饮料的制备方法
申请号	CN201210530559.6	申请日期	2012-12-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-05-15	公开/公告号	CN103098868A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/127 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/127 应用乳酸杆菌科的微生物连同其他微生物或酶，例如酸牛乳酒、马奶酒（A23C9/13优先）〔3，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;2;7查看分类表>
申请人	苏启飞	申请人地址	山东省青岛市莱西市水集街道办事处蓬莱西路3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏启飞	当前权利人	苏启飞
发明人	苏启飞
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明的目的在于：提供一种花生红枣乳酸菌饮料的制备方法，选择具有药食同源的物材，经过科学处理后接种乳酸菌发酵，在获得丰富肠道益生菌的同时又能达到养生保健作用，有助于调整肠道微生态平衡，维护肠道健康，润养气血津液，降低血脂，将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血。一种花生红枣乳酸菌饮料的制备方法，其特征在于：该饮料以红枣、优质的花生为原料制成提取液，在提取液中调配砂糖，低聚糖和牛奶，并接种植物乳杆菌和乳酸片球菌两种乳酸菌发酵得饮料；其中每1000g饮料中含有，有浓度以折光度计≥10%的红枣、花生提取液300kg，牛奶200kg，饮料pH为4，乳酸菌总数为4.9×108/mL。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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