姜茶饮料及其制作方法

1.一种姜茶饮料，包括姜汁和糖，其特征是其主要组份为：姜汁2～30%，果汁2～30%，蜂蜜0～15，庶糖5～25%，黄原胶0.05～1%，柠檬酸0～1.5%，水余量。
2.按权利要求1所述的姜茶饮料，其特征在于其主要组份为：姜汁15%，红糖12%，黄原胶0.1%，水余量。
3.按权利要求1所述的姜茶饮料，其特征在于其主要组份为：姜汁10%，蜂蜜15%，柠檬酸0.1%，黄原胶0.1%，水其余。
4.按权利要求1所述的姜茶饮料，其特征在于其主要组份为：姜汁10%，柑桔汁20%，蔗糖5%，蜂蜜5%，柠檬酸0.1%，黄原胶0.1%，水其余。
5.按权利要求1所述的姜茶饮料，其特征在于其主要组份为：姜汁10%，山楂汁20%，蔗糖5%，蜂蜜5%，柠檬酸0.1%，黄原胶0.1%，水其余。
6.按权利要求1所述的姜茶饮料，其特征在于其主要组份为：姜汁15%，梨汁30%，蔗糖2%，蜂蜜5%，柠檬酸0.08%，黄原胶0.1%，水其余。
7.一种姜茶饮料的制作方法：一、用磨浆、榨压手段最大限度地取得生姜姜汁。1、选择无瑕疵的鲜姜将其去皮、洗净。2、将姜切成小碎丁或薄片，磨浆。3、将磨盘中的榨料用榨料装置再次榨汁。4、将2、3的浆和汁倒入分离器取汁。5、将由4取得的汁过滤而取得所须鲜姜汁。二、配料姜汁～30%，果汁2～30%，蜂蜜0～15，蔗糖5～25%，黄原胶0.05～1%，柠檬酸0～1.5%，水余量三、将所配料调和均匀四、放于100～400kg/cm压力的均质设备中进行均质处理。五、于85～950170温度下热灌装。六、置于120℃温度中20分钟的灭菌处理。七、用冷水急速冷却使姜茶冷却到30°即可。

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