一种提取灵芝菌丝体胞内多糖的工艺和方法

1、一种提取灵芝菌丝体胞内多糖工艺组合，其特征在于各组分为：液比按质 量比为1∶10-1∶60，复合酶加入量在原料质量的0.5％-5.0％之间，超 声波功率范围值为100W-500W之间，酶解时间范围值为40min-100min 之间，酶解温度范围值为30℃-60℃之间，酶解pH值范围值为4.0-8.0之 间。
2、一种按照权利要求1所述的提取灵芝菌丝体胞内多糖的工艺和方法，其特 征在于：
1)选取优质的菌丝体深层发酵所得的菌丝体干粉
2)确定料液比
将步骤1)选定的菌丝体干粉充分溶入水中，灵芝菌丝体合理料液比在1∶ 10(g∶g)-1∶60(g∶g)之间，在该料液比条件下，进行热水浸提多糖 实验，控制浸提温度为50～95℃、浸提pH值4.0～7.5、浸提时间40min～ 120min范围内，浸提液蒸发浓缩5～15倍后，加入4倍体积的95％乙醇沉淀， 2000rmp离心后去除上清液，真空干燥至恒重，称量，通过比较，确定热水 浸提获得的灵芝菌丝体胞内多糖提取率最高的料液比，就是本品种的最佳 料液比；
3)确定复合酶的添加量
根据上面步骤2)中的最佳料液比配成的浸提液原料中，加入合理的复合 酶量，范围在浸提液原料质量的0.5％-5.0％之间，在合适的酶解条件下， 进行单因素实验，确定最适的复合酶的添加量，在该复合酶的添加量条件 下，控制浸提温度为40～65℃、浸提pH值4.0～6.5、浸提时间40min～80 min范围内，浸提液蒸发浓缩5～15倍后，加入4倍体积的95％乙醇沉淀， 2000rmp离心后去除上清液，真空干燥至恒重，称量，通过比较，确定灵芝 菌丝体胞内多糖提取率最高的复合酶的添加量，既为本品种的最佳复合酶 的添加量；
4)确定超声波-复合酶解法提取本菌丝体干粉多糖的最佳提取工艺组合 在超声波辅助作用下进行灵芝发酵菌丝体多糖的复合酶解提取，在步骤2) 和3)的料液比和复合酶添加量的条件下，以超声波功率(因素A)、酶解 时间(因素B)、酶解温度(因素C)、酶解pH值(因素C)为分析对象，进 行4因素3水平正交实验，获得最佳提取工艺组合，根据前期实验结果，因素 A的实验范围值为100W-500W之间，因素B的实验范围值为40min-100min 之间，因素C的实验范围值为30℃-60℃之间，因素D的实验范围值为4.0-8.0 之间，在该提取组合工艺条件下，进行菌丝体多糖提取，浸提液蒸发浓缩5～ 15倍后，加入4倍体积的95％乙醇沉淀，2000rmp离心后去除上清液，真空干 燥至恒重，称量，通过比较，确定灵芝菌丝体胞内多糖提取率最高的工艺组 合，既为本菌丝体干粉的最佳提取工艺组合。

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