一种具有瘦身功效的高纤维杂粮饼干

发明专利无效专利

申请号：
CN201210391923.5
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2012-10-16
申请人：
九三粮油工业集团有限公司

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著录项信息

专利名称	一种具有瘦身功效的高纤维杂粮饼干
申请号	CN201210391923.5	申请日期	2012-10-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-23	公开/公告号	CN102885116A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	九三粮油工业集团有限公司	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路386号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	九三粮油工业集团有限公司	当前权利人	九三粮油工业集团有限公司
发明人	赵阳;杨雪;杨福明
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种具有瘦身功效的高纤维杂粮饼干。原料以重量百分比计：植物油15-18、豆渣14-18、低筋粉18-21、燕麦粉6-8、高粱粉5-8、魔芋粉5-8、全脂奶粉5-7、复合维生素0.5-2、鸡蛋14-15、盐0.2-0.4、泡打粉0.3-0.5、白砂糖5-9、大豆磷脂0.2-0.4。这种饼干的制作包括以下步骤：依照重量百分比将植物油、白砂糖、鸡蛋用打蛋器充分搅拌；再加入其他原料，搅拌均匀；将上述搅拌均匀的物料经静止压型、烘烤、冷却、内包、外包工艺制成。本发明生产工艺先进简单，饼干携带方便、营养全面，充分发挥膳食纤维吸水膨胀、调节血脂，促进新陈代谢、改变肠道系统中微生物群落的组成等作用，补充人体生理所需的膳食纤维量，适用于各类追求健康、享受美丽的人群。

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