一种话梅味西瓜子的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110137662.X
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2011-05-25
申请人：
郭欣

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种话梅味西瓜子的制作方法
申请号	CN201110137662.X	申请日期	2011-05-25
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-01-25	公开/公告号	CN102326802A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	郭欣	申请人地址	安徽省界首市西城办事处迎祥街8号8户变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郭欣	当前权利人	郭欣
发明人	郭欣
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种话梅味西瓜子的制作方法，涉及一种食品的制作方法，具体步骤是选取颗粒饱满、无缺损的西瓜子5kg，用水清洗后沥干；放入炒锅中炒热，至听到炸裂声；取食盐200g、糖精1g溶于300g酸梅汁中，再加入100g醋，制成酸咸甜调味汁；把酸咸甜调味汁倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥；将瓜子起锅倒入密闭容器中，沿容器壁滴入5～6滴话梅香精，或雾化后喷入，颠翻混合均匀后密闭24小时即可。本发明一种话梅味西瓜子的制作方法，有益效果是，该方法制作的话梅味西瓜子口味独特、食用方便，并且营养丰富，功能广泛，装入包装袋后，保存时间长。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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