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一种刺梨粉的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710031278.5
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/29;A23L1/30
申请日期：
2007-11-06
申请人：
华南理工大学

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种刺梨粉的加工方法
申请号	CN200710031278.5	申请日期	2007-11-06
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-04-30	公开/公告号	CN101167553
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	华南理工大学	申请人地址	广东省广州市天河区五山变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南理工大学	当前权利人	华南理工大学
发明人	罗发兴;黄强;何小维;罗志刚;蓝建平
代理机构	广州市华学知识产权代理有限公司	代理人	杨晓松

摘要

本发明提供了一种刺梨粉的加工方法，其特征在于包括如下步骤：将刺梨果压榨提汁、静置、吸附、过滤、精滤、调配、干燥即可得到刺梨粉。该方法工艺简单，能有效除去刺梨粗提汁中99％以上的不溶性杂质，大大提高了产品的附加值，本发明所制得的刺梨粉具有风味柔和，口感适中，保质期长，便于包装和运输等优点，可作为保健药品、保健食品等的添加剂。

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