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乳酸菌的增殖促进剂和存活性提高剂

发明专利无效专利

申请号：
CN200780025021.7
IPC分类号：C12N1/20;A23C9/152
申请日期：
2007-06-26
申请人：
雪印乳业株式会社

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	乳酸菌的增殖促进剂和存活性提高剂
申请号	CN200780025021.7	申请日期	2007-06-26
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-07-15	公开/公告号	CN101484573
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N1/20 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N1/00 微生物本身，如原生动物；及其组合物（含有由原生动物、细菌或病毒得到的材料的药物的制备入A61K35/66；从藻类材料制备药物的入A61K36/02；从真菌中材料制备药物的入A61K36/06；药用细菌的抗原或抗体组合物的制备，如细菌菌苗入A61K39/00）；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基〔3，2006.01〕 C12N1/20 细菌；其培养基〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;/;2;0;;;A;2;3;C;9;/;1;5;2查看分类表>
申请人	雪印乳业株式会社	申请人地址	日本北海道变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	雪印惠乳业株式会社	当前权利人	雪印惠乳业株式会社
发明人	三浦真理;濑户泰幸;渡边正行;吉冈俊满
代理机构	北京林达刘知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	刘新宇;李茂家

摘要

通过含有以死菌体的干燥重量计为0.001重量％以上的乳酸菌的死菌体、含有乳酸菌的死菌体的培养物，能够在酸奶、干酪、乳饮料等乳制品中，促进乳酸菌的增殖以缩短发酵时间，并且使长期保存中的乳酸菌的存活性提高，而不对制品的风味和成本产生不良影响。

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