一种玛咖速溶茶及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210260871.8
IPC分类号：A23F3/30
申请日期：
2012-07-25
申请人：
北京中科健宇生物科技有限公司

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专利名称	一种玛咖速溶茶及其生产方法
申请号	CN201210260871.8	申请日期	2012-07-25
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2012-11-07	公开/公告号	CN102763742A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/16 茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶〔3〕 A23F3/30 干茶萃出物的进一步处理；由此产生的配制品，例如速溶茶（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;0查看分类表>
申请人	北京中科健宇生物科技有限公司	申请人地址	北京市海淀区中关村东路18号才智国际大厦A1506室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	北京中科健宇生物科技有限公司	当前权利人	北京中科健宇生物科技有限公司
发明人	王强;赵兵
代理机构	北京科迪生专利代理有限责任公司	代理人	成金玉

摘要

一种玛咖速溶茶及其生产方法，属于玛咖的深加工技术领域，具体为：分别将玛咖和茶原料粉碎、在20-40℃用水加超声强化提取，过滤、浓缩提取液、喷雾干燥制得玛咖提取物和速溶茶粉，按如下重量组成：玛咖功能性提取物10-30%、速溶茶粉70-90%，进行混合、灭菌、装袋即成玛咖速溶茶。本发明既保持了茶的风味，又充分发挥了玛咖具有的消除疲劳、抗辐射、提高免疫、平衡激素、抗前列腺增生、增强性功能等作用，玛咖功能性提取物提高了玛咖功能性成分的生物利用度，因此，在预防和改善亚健康方面具有广阔应用前景。

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