一种石斛红曲制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510054904.7
IPC分类号：C12P1/02;C12R1/645
申请日期：
2015-02-03
申请人：
周礼红

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种石斛红曲制备方法
申请号	CN201510054904.7	申请日期	2015-02-03
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-06	公开/公告号	CN104593425A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P1/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P1/00 使用微生物或酶，制备不包含在C12P3/00至C12P39/00组中的化合物或组合物；使用微生物或酶制备化合物或组合物的一般方法〔3，2006.01〕 C12P1/02 使用真菌〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;1;/;0;2;;;C;1;2;R;1;/;6;4;5查看分类表>
申请人	周礼红	申请人地址	贵州省贵安新区大学城贵安数字经济产业园8号楼4层1号房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州源煕生物研发有限公司	当前权利人	贵州源煕生物研发有限公司
发明人	周礼红;侯素媛
代理机构	北京超凡志成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	栾波

摘要

本发明涉及发酵领域，特别涉及一种石斛红曲制备方法，是将红曲霉在添加有金钗石斛的培养基培养，得到的培养产物即为石斛红曲。本发明提供的石斛红曲制备方法，结合中草药和微生物源性生成抗氧化活性物质的共同特点，利用抗氧化作用疗效确切的金钗石斛与已有研究报道具有生成抗氧化性物质的红曲霉进行共同发酵培养，在红曲霉代谢转化金钗石斛的同时，金钗石斛也对红曲霉的代谢流产生影响，两者产生互补及增效的作用，得到的石斛红曲达到了非常显著的抗氧化效果，这种效果是单纯利用红曲霉发酵或金钗石斛无法达到的。

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