一种保健普洱熟茶及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200710066129.2
IPC分类号：A23F3/14;A23L1/29
申请日期：
2007-08-24
申请人：
游文龙;马伟光

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著录项信息

专利名称	一种保健普洱熟茶及其制备方法
申请号	CN200710066129.2	申请日期	2007-08-24
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2008-01-23	公开/公告号	CN101107955
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	游文龙;马伟光	申请人地址	云南省昆明市滇中新区中宁路1668号中关村电子城(昆明)生命健康科技产业园7栋1单元401号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南和本茶业有限公司	当前权利人	云南和本茶业有限公司
发明人	游文龙;马伟光;彭友良;黄之镨;张超
代理机构	云南协立专利事务所	代理人	谢嘉

摘要

本发明公开了一种保健普洱熟茶及其制备方法，其原料组成为大叶种晒青毛茶，普洱熟茶，滇橄榄，三七，绞股蓝和甜叶菊。将滇橄榄、三七提取物的水溶液与毛茶、普洱熟茶、甜叶菊和绞股蓝混合均匀，经发酵、杀菌、压制、包装后制得所需的保健普洱熟茶。本发明在保留普洱茶原有功效的基础之上，赋予了产品新的保健功效。其生产工艺简便、可控度高，解决了传统发酵易受外界环境影响的问题，并大大缩短了发酵周期。产品口感清凉、滋味淳朴，没有传统产品的土腥味。

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