一种果蔬的保存方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910520483.0
IPC分类号：A23B7/00;A23B7/005;A23B7/02;A23B7/04
申请日期：
2019-06-17
申请人：
黄耀文

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种果蔬的保存方法
申请号	CN201910520483.0	申请日期	2019-06-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-08-09	公开/公告号	CN110100878A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;0;;;A;2;3;B;7;/;0;0;5;;;A;2;3;B;7;/;0;2;;;A;2;3;B;7;/;0;4查看分类表>
申请人	黄耀文	申请人地址	广东省广州市从化市太平镇连圹村新华队342号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄耀文	当前权利人	黄耀文
发明人	黄耀文
代理机构	北京贵都专利代理事务所（普通合伙）	代理人	李新锋

摘要

本发明公开了一种果蔬的保存方法包括以下步骤：1）一次挑选：挑选刚成熟、表皮无腐烂的果蔬；2）一次清洗：将清洗好后的果蔬进行清洗并晾干；3）二次挑选：将晾干后的所述进行挑选，剔除表面破损的果蔬；4）二次清洗：将二次挑选的果蔬清洗晾干后装入包装袋中；5）蒸煮：将包装袋中的果蔬进行蒸煮1‑2分钟；6）冷藏：将蒸煮后的果蔬及包装袋，放于干燥架风干后装箱，并收入恒温冷冻室内冷藏；本发明通过采取两次挑选、两次清洗，最大程度的将不新鲜的果蔬剔除，保留新鲜的果蔬；全程在无菌环境下操作，并装入包装袋中进行蒸煮，并收入恒温冷冻室内，保证了果蔬的新鲜度，延长了果蔬的保存时间，使食用更加安全可靠。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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