富含真菌多糖和水果多糖类的高汤

发明专利有效专利

申请号：
CN201810133372.X
IPC分类号：--
申请日期：
2018-02-09
申请人：
张可池

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法律信息

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著录项信息

专利名称	富含真菌多糖和水果多糖类的高汤
申请号	CN201810133372.X	申请日期	2018-02-09
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2018-06-15	公开/公告号	CN108157801A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	张可池	申请人地址	福建省福州市连江县潘渡乡沿江大道1号贵安新天地贵邸苑1#楼13层1301单元变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张可池	当前权利人	张可池
发明人	张可池;张昂
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊;李翠娥

摘要

本发明属于高汤产品的制备领域，具体涉及一种富含真菌多糖和水果多糖类的高汤。按重量分数计，该高汤由以下原料制成：滑菇酶解提取液冻干粉10‑15%，香菇酶解提取液冻干粉2‑5%，猴头菇酶解提取液冻干粉3‑6%，薏苡仁水提液冻干粉5‑8%，百香果水提液冻干粉2‑5%，食盐1.5‑3%，植物油1.0‑2.0%，余量为浓缩骨汤。本发明所制得的高汤富含真菌多糖和水果多糖类，在水中溶解性极佳，消化吸收效果佳。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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