八味牛肉干及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510015648.7
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/22
申请日期：
2005-10-27
申请人：
天津中英纳米科技发展有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	八味牛肉干及其生产方法
申请号	CN200510015648.7	申请日期	2005-10-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-05-02	公开/公告号	CN1954702
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;2;2查看分类表>
申请人	天津中英纳米科技发展有限公司	申请人地址	天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津中英纳米科技发展有限公司	当前权利人	天津中英纳米科技发展有限公司
发明人	赵发
代理机构	国嘉律师事务所	代理人	林宏

摘要

一种八味牛肉干，其特征在于：它的配方是牛肉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、小茴香、丁香；其配比为：牛肉∶糖∶盐∶酱油∶八角∶桂皮∶小茴香∶丁香为100∶5∶3∶3∶1∶1∶1∶1。其制作方法有以下步骤构成：(1)腌制牛肉；(2)炖煮；(3)炒制调料；(4)混合入味；(5)干燥成牛肉干。本发明的优越性：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对牛肉的营养成分保存完好；2.制成品含脂肪较少，香味浓郁，口感良好，成品不易腐烂，易于保存；3.符合现代人们追求营养、保健、方便、纯天然的饮食追求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供