一种生物膨化枸杞及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110045087.0
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/29
申请日期：
2011-02-24
申请人：
赵广涛

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著录项信息

专利名称	一种生物膨化枸杞及其制备方法
申请号	CN201110045087.0	申请日期	2011-02-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-29	公开/公告号	CN102648758A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	赵广涛	申请人地址	宁夏回族自治区中卫市沙坡头区鼓楼东街贸易小区3号楼551号12-1101号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	赵广涛	当前权利人	赵广涛
发明人	赵广涛
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公布了一种制备生物膨化枸杞的方法，是将枸杞果肉放置于生物生物生物膨化罐中进行变温压差膨化，所述变温压差膨化的步骤为先在温度为90℃～110℃，压强为0.1-0.3MPa，然后瞬间降压至真空状态；将温度降至70-90℃；干燥100-140min，最后在10-20℃，冷却30-60min，得到膨化枸杞。本发明的方法在加工过程中不添加色素和其他添加剂等，尽量保留了原水果的颜色和风味，纯净天然，安全卫生，且储存期长。

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