一种柠檬蛋黄香脆锅巴及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410167141.2
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2014-04-24
申请人：
安徽省继红食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种柠檬蛋黄香脆锅巴及其加工方法
申请号	CN201410167141.2	申请日期	2014-04-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-27	公开/公告号	CN104000116A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省继红食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区小蚌埠镇吴郢村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省继红食品有限公司	当前权利人	安徽省继红食品有限公司
发明人	王茉
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种柠檬蛋黄香脆锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：大米200-250、玉米粉50-80、板栗仁20-30、咸鸭蛋黄粉15-25、胡萝卜20-30、奶油2-4、柠檬粉4-5、人参花1-2、补骨脂1-2、远志2-3、冬葵子1-2、溪黄草2-4、营养添加剂6-10、麻油4-6。本发明柠檬蛋黄香脆锅巴，麻香浓郁，具有柠檬酸甜、蛋黄咸香的口感，风味独特，厚薄均匀，色泽金黄，受人喜爱，同时配方增加中药保健成分，能够增强机体功能，改善肝脏功能，促进消化，强身壮骨，有益人体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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