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一种全营养流食的生产方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN03134389.9
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2003-07-11
  • 申请人:
    西安力邦临床营养有限公司
著录项信息
专利名称一种全营养流食的生产方法
申请号CN03134389.9申请日期2003-07-11
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2005-01-26公开/公告号CN1568801
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人西安力邦临床营养有限公司申请人地址
陕西省西安市高新一路16号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人西安力邦临床营养有限公司当前权利人西安力邦临床营养有限公司
发明人张小微;肖阳;李兴昌
代理机构西安新思维专利事务所有限公司代理人商宇科
摘要
本发明涉及一种全营养流食的生产方法。该方法依次包括下列步骤1)将配料用去离子无菌水计量后加入配料缸中,加热至30-40℃;2)以800-1200rpm高速搅拌,并在此过程中加入油脂、乳化剂;3)加热至50-60℃时加入蛋白质、糊精、蔗糖,并高速搅拌10-25分钟;4)加热至80-85℃加入矿物质、维生素,并高速搅拌5-15分钟;5)配好的物料抽入高压均质机中,在40-65MPa压力下均质一遍;6)均质后的物料保持在70-80℃,装入罐中并立即密封。本发明能生产全营养食品、其营养成分搭配合理、加工技术适当、能长时间保持产品状态、口味、营养成分的均一稳定,其生产出的产品不含防腐剂、合成甜味剂。

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