一种彩色速冻饺子及生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN96102770.3
IPC分类号：--
申请日期：
1996-03-27
申请人：
王书锋

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种彩色速冻饺子及生产方法
申请号	CN96102770.3	申请日期	1996-03-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1997-10-01	公开/公告号	CN1160509
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	王书锋	申请人地址	河北省威县长途汽车站书锋饺子馆变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王书锋	当前权利人	王书锋
发明人	王书锋
代理机构	河北省科技专利事务所	代理人	王琪

摘要

本发明涉及到一种天然植物浆汁制作的彩色速冻饺子，这种饺子的饺子皮采用含有天然色素的果蔬汁或其它有色谷物，豆类的浆汁20-35％，面粉60-80％，添加剂0.2-2.0％制成红、绿、紫、黑、黄等颜色外皮的饼子，速冻销售。这种彩色饺子的生产方法是将果蔬或其它有色谷物在盐水中熟化磨浆过滤取汁，代替水与面粉，添加剂合匀，包馅，速冻即可。本发明的饺子使蔬菜和谷物能保持天然风味和颜色，有广阔的市场销售前景。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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