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一种鸡枞薯片及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210074039.9
IPC分类号：A23L1/217;A23L1/29
申请日期：
2012-03-20
申请人：
昆明理工大学

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种鸡枞薯片及其制备方法
申请号	CN201210074039.9	申请日期	2012-03-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-01	公开/公告号	CN102613511A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/217 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/217 （转入A23L19/18）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;7;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	昆明理工大学	申请人地址	云南省昆明市五华区学府路253号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	昆明理工大学	当前权利人	昆明理工大学
发明人	李宝才;汤泮泮;张惠芬;何静;秦谊;向诚;戴伟锋;角仕云
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种鸡枞薯片及其制备方法，该薯片由马铃薯、鸡枞、白砂糖、花椒、辣椒、食盐、谷氨酸钠和柠檬酸等制作而成；本发明提供的薯片可以益胃、清神、治痔，具有保健作用；且制备方法简单，易操作，是一种具有独特云南风味的小食品。

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