苦荞茶及生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03133663.9
IPC分类号：--
申请日期：
2003-08-08
申请人：
吴晓明

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	苦荞茶及生产方法
申请号	CN03133663.9	申请日期	2003-08-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-02-11	公开/公告号	CN1473485
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	吴晓明	申请人地址	辽宁省大连市大连湾大房身工业区（大连新四季荞麦加工厂）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴晓明	当前权利人	吴晓明
发明人	吴晓明
代理机构	大连非凡专利事务所	代理人	闪红霞

摘要

本发明公开一种苦荞茶及生产方法，其基本成份是脱壳熟苦荞。生产方法包括如下步骤：筛选苦荞；洗净苦荞；蒸干净的苦荞；对蒸后的苦荞进行冷冻处理；用炒制设备对冷冻后的熟苦荞炒制，使苦荞的含水量为1～11％。食用时只需用开水冲泡即可，味道香郁、口感好，苦荞中的营养成分可进入水中而被人体吸收，并且冲泡后的苦荞也可食用，解决了以前食用苦荞所存在的食用麻烦、口感差的问题，人们可以方便地饮用。本发明所提供的生产方法简单，尤其是将蒸熟的苦荞经冷冻后炒制，所生产的苦荞茶，不但色泽好、香味浓，并且其营养成分流失小。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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