食品保鲜剂及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201710699926.8
IPC分类号：A23L3/3472;A23L3/358
申请日期：
2017-08-16
申请人：
苏州安特实业有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	食品保鲜剂及其制备方法
申请号	CN201710699926.8	申请日期	2017-08-16
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2017-12-08	公开/公告号	CN107439898A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/3472 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/34 用化学品处理 A23L3/3454 以液体或固体形式〔5〕 A23L3/3463 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕 A23L3/3472 来源于动物或植物的不明结构的化合物〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;4;7;2;;;A;2;3;L;3;/;3;5;8查看分类表>
申请人	苏州安特实业有限公司	申请人地址	江苏省苏州市相城区阳澄湖镇石田路17号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州安特实业有限公司	当前权利人	苏州安特实业有限公司
发明人	包伟强
代理机构	南京苏高专利商标事务所（普通合伙）	代理人	张秀

摘要

本发明公开了一种食品保鲜剂及其制备方法，食品保鲜剂按重量份数计，包括黄荆提取物1‑3份、茶叶提取物2‑5份、银杏叶提取物1.5‑3.5份、花椒提取物1‑4份、蜂胶2‑7份、钠盐5‑7份、水30‑50份。制备方法包括步骤：(1)将黄荆叶和/或茎、茶叶、银杏叶、花椒分别烘干粉碎，并用乙醇提取2次，合并提取液，干燥，得到黄荆、茶叶、银杏叶和花椒的提取物；(2)将黄荆提取物、茶叶提取物、银杏叶提取物、花椒提取物加入水中，搅拌混匀，然后加入蜂胶和钠盐，搅拌混匀，得到食品保鲜剂。本发明的食品保鲜剂采用天然物质为原料，无毒副作用，抑菌效果好；具有较强的抗氧化功能；该食品保鲜剂生产工艺简单，条件温和，成本低。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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