一种黑茶本草饮料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310496250.4
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2013-10-21
申请人：
山东朝能福瑞达生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种黑茶本草饮料及其制备方法
申请号	CN201310496250.4	申请日期	2013-10-21
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-08	公开/公告号	CN103493925A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	山东朝能福瑞达生物科技有限公司	申请人地址	山东省济南市高新（历城）区新泺大街989号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东朝能福瑞达生物科技有限公司	当前权利人	山东朝能福瑞达生物科技有限公司
发明人	刘俊杰;李哲;赵文娟;孙显阳;赵萍
代理机构	济南金迪知识产权代理有限公司	代理人	朱家富

摘要

本发明涉及一种黑茶本草饮料及其制备方法；该黑茶本草饮料，由以下原料制得：黑茶，山楂，罗汉果，淡竹叶，乌梅，木糖醇，蜂蜜，反渗透纯水；其中，黑茶、山楂、罗汉果、淡竹叶、乌梅均为干重；将原料黑茶、山楂、罗汉果、淡竹叶和乌梅水浸提，所述的黑茶单独浸提，浸提液混合、冷却、沉降，收集上清液，添加木糖醇和槐花蜂蜜，水定容混均，过滤，杀菌即得。本发明原料配方结合传统中医理论进行配伍，不仅保留了原料中的各种功效，并且相互协调克服了淡竹叶等性寒原料中成分对脾胃的损害，制得的黑茶本草饮料口味独特；浸提温度低，避免了高温浸提出现的过熟口味、降低了茶多酚物质的浸出率并柔化口感、保护功效成分和天然香气不被破坏。

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