含支链麦芽糊精作为造粒粘结剂的应用

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专利名称	含支链麦芽糊精作为造粒粘结剂的应用
申请号	CN200380108188.1	申请日期	2003-10-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-02-15	公开/公告号	CN1735349
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;6;1;K;9;/;1;6查看分类表>
申请人	罗盖特公司	申请人地址	法国莱斯特瑞姆变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	罗盖特公司	当前权利人	罗盖特公司
发明人	米歇尔·瑟普尔-洛尼
代理机构	北京市金杜律师事务所	代理人	楼仙英

摘要

本发明涉及含有食物纤维的活性物质的造粒方法，其包括所述的活性物质与含支链麦芽糊精混合造粒，该麦芽糊精具有22～35%的1-6葡萄糖苷键，还原糖含量小于20%，多分子性指数少于5，而数均分子量为等于或小于4500克/摩尔，所述的支链麦芽糊精含量为该造粒混合物的3～13wt%。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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