一种提取大蒜蒜氨酸的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201810018041.1
IPC分类号：C07C317/48;C07C315/06
申请日期：
2018-01-09
申请人：
金乡县大蒜研究所;山东省东运大蒜工程技术研究中心有限公司

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著录项信息

专利名称	一种提取大蒜蒜氨酸的方法
申请号	CN201810018041.1	申请日期	2018-01-09
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-05-01	公开/公告号	CN107973731A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07C317/48 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07C 无环或碳环化合物（高分子化合物入C08；有机化合物的电解或电泳生产入C25B 3/00，C25B 7/00） C07C317/00 砜；亚砜〔5〕 C07C317/44 有砜基或亚砜基和羧基连接在同一碳架上〔5〕 C07C317/48 碳架进一步被单键氮原子取代，该氮原子不属于硝基或亚硝基〔5〕	IPC分类号	C;0;7;C;3;1;7;/;4;8;;;C;0;7;C;3;1;5;/;0;6查看分类表>
申请人	金乡县大蒜研究所;山东省东运大蒜工程技术研究中心有限公司	申请人地址	山东省济宁市金乡县金源大道与万福路交汇处变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	金乡县大蒜研究所,山东省东运大蒜工程技术研究中心有限公司	当前权利人	金乡县大蒜研究所,山东省东运大蒜工程技术研究中心有限公司
发明人	马龙传;宁宁;韩允利
代理机构	济南信达专利事务所有限公司	代理人	刘继枝

摘要

本发明公开了一种提取大蒜蒜氨酸的方法，该方法步骤如下1)将新鲜大蒜进行微波高火灭酶；2)向大蒜中加入乙醇溶液，后粉碎打浆，获得浆液；3)将浆液送入高压脉冲电场进行预处理；4)将浆液进行离心处理，获得上清液；5)将上清液减压旋蒸浓缩获得浓缩液；6)调节浓缩液的pH值，用阳离子交换树脂进行分离，待浓缩液上柱吸附后，用氨水进行洗脱并收集组分，之后在55℃减压旋蒸浓缩获得浓缩液；7)将获得的浓缩液干燥后得蒜氨酸粗品；8)向蒜氨酸粗品中加入乙醇水溶液，调节pH值，静置结晶，得蒜氨酸精品。本发明可明显缩短提取时间，提高提取率；可以增加蒜氨酸的结晶时间和纯度，工艺设计合理，操作简便，对蒜氨酸的纯化效果好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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