一种辣木桑椹果酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710638304.4
IPC分类号：A23L21/10;A23L33/00
申请日期：
2017-07-31
申请人：
安徽恋尚你食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种辣木桑椹果酱及其制备方法
申请号	CN201710638304.4	申请日期	2017-07-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-12-22	公开/公告号	CN107495240A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/10 马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	安徽恋尚你食品有限公司	申请人地址	安徽省滁州市明光市工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽恋尚你食品有限公司	当前权利人	安徽恋尚你食品有限公司
发明人	周从兵
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种辣木桑椹果酱，其按照以下原料的重量份数组成：辣木叶10‑20份、桑椹20‑30份、麦芽糖10‑20份、细砂糖1‑5份、增稠剂1‑5份、防腐剂2‑5份、柠檬酸10‑30份、香精10‑20份，其余为水。本发明的辣木桑椹果酱，既保留了辣木和桑椹香味的双重口味，又使辣木与桑椹两者口感和功效完美结合，同时有着增强食欲、帮助消化之功效同时还能增加色素，其营养保健价值高，是一种绿色健康的新口味天然食品。

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