首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种大豆肽保健品及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310706347.3
IPC分类号：A23L33/18;A23L33/21;A23L5/20
申请日期：
2013-12-19
申请人：
中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种大豆肽保健品及其制备方法
申请号	CN201310706347.3	申请日期	2013-12-19
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-06-24	公开/公告号	CN104719917A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕 A23L33/10 含添加剂的（A23L 33/21优先）〔2016.01〕 A23L33/17 氨基酸类，肽或蛋白质〔2016.01〕 A23L33/18 肽；蛋白水解物〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;1;8;;;A;2;3;L;3;3;/;2;1;;;A;2;3;L;5;/;2;0查看分类表>
申请人	中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司	申请人地址	北京市朝阳区朝阳门南大街8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中粮营养健康研究院有限公司,中粮集团有限公司	当前权利人	中粮营养健康研究院有限公司,中粮集团有限公司
发明人	应欣;张连慧;刘新旗;杨佳;王宇
代理机构	北京三聚阳光知识产权代理有限公司	代理人	彭秀丽

摘要

本发明提供一种大豆肽保健品，包括以下组分：大豆肽、木糖醇、菊粉、甜味剂、遮蔽剂、香精。本发明的大豆肽保健品，在提高大豆肽含量的同时，实现了良好的口味，克服了大豆肽含量高时苦味较重的问题。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供