一种动物多肽粉及其制备方法与应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202110944025.7
IPC分类号：C12P21/06;C07K1/34
申请日期：
2021-08-17
申请人：
广州市橡果生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种动物多肽粉及其制备方法与应用
申请号	CN202110944025.7	申请日期	2021-08-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-11-16	公开/公告号	CN113652460A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P21/06 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P21/00 肽或蛋白质的制备（单细胞蛋白质入C12N 1/00）〔3〕 C12P21/06 由肽键水解产生，如水解产物〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;2;1;/;0;6;;;C;0;7;K;1;/;3;4查看分类表>
申请人	广州市橡果生物科技有限公司	申请人地址	广东省广州市越秀区广园西路121号广州安华美博城主楼首层第43号铺变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广州市橡果生物科技有限公司	当前权利人	广州市橡果生物科技有限公司
发明人	聂静洁
代理机构	广州市时代知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	周冠宇

摘要

本发明属于动物蛋白提取技术领域，具体涉及一种动物多肽粉及其制备方法与应用。本发明对鲣鱼内脏进行脱脂，得到鱼油；然后将脱脂后的鲣鱼内脏进行酶解，将收集的酶解液进行分子量分段，收集分子量介于5000～10000Da的鲣鱼多肽液，真空干燥，得到鲣鱼多肽粉，该方法操作简单，成本低，制备得到的鲣鱼多肽粉可进一步作为壁材制备微胶囊。

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