一种茅香型茶叶的生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201510375185.9
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2015-06-28
申请人：
安庆万草千木农业科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种茅香型茶叶的生产工艺
申请号	CN201510375185.9	申请日期	2015-06-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-23	公开/公告号	CN104920672A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	安庆万草千木农业科技有限公司	申请人地址	安徽省安庆市迎江区长青工业园内变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安庆万草千木农业科技有限公司	当前权利人	安庆万草千木农业科技有限公司
发明人	胡刘满
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种茅香型茶叶的生产工艺，包括摊放、初烘、烫青、杀青、理条、烘干、冷藏熟化、提香、包装等操作步骤。烫青为初烘后将茶叶投入烫青装置中烫青处理50～55s，控制热水温度为90～95℃，烫青后将茶叶输送至晾干装置晾干；上述技术方案中，通过将茶叶投入料斗中，茶叶将和热水一同螺旋状的从出料接口流出进入烫青输送管，这样每片茶叶都被热水包围在烫青输送管内均匀进行烫青，从而提高烫青效果和缩短烫青时间。同时烫青后的茶叶能够在输送网带上快速晾干，对茶叶快速进行定色和进入下一工序进行处理。

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