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分解豆类的方法和装置

发明专利无效专利

申请号：
CN201980013675.0
IPC分类号：A23J1/14;B01F7/00
申请日期：
2019-02-13
申请人：
恩德科有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	分解豆类的方法和装置
申请号	CN201980013675.0	申请日期	2019-02-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2020-09-29	公开/公告号	CN111726991A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23J1/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23J 食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物〔4〕 A23J1/00 提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白〔4〕 A23J1/14 从豆科或其他蔬菜种籽；从油饼或其他含油种籽	IPC分类号	A;2;3;J;1;/;1;4;;;B;0;1;F;7;/;0;0查看分类表>
申请人	恩德科有限公司	申请人地址	德国巴克霍尔兹变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	恩德科有限公司	当前权利人	恩德科有限公司
发明人	卡尔-亨氏·堡格曼;莱纳·邦特洛克
代理机构	上海申新律师事务所	代理人	董科

摘要

本发明涉及一种分解豆类，尤其是豌豆，的方法和装置。本发明进一步涉及一种纯化通过分解豆类获得的酸性蛋白质悬浮液的蛋白质的方法。

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