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一种什锦营养酸奶

发明专利无效专利

申请号：
CN201110005578.2
IPC分类号：A23C9/133;A23C9/13;A23C9/137
申请日期：
2011-01-12
申请人：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种什锦营养酸奶
申请号	CN201110005578.2	申请日期	2011-01-12
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-07-18	公开/公告号	CN102578231A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/133 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕 A23C9/133 水果或蔬菜〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;7查看分类表>
申请人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	申请人地址	内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司	当前权利人	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
发明人	许娜;王安平;孙健;刘爱萍;生庆海
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种什锦营养酸奶，将乳制品配以稳定剂、菊粉、浓缩乳清蛋白和蔗糖，经菌种发酵，与煮熟水果、谷物和坚果的颗粒混合制成。本发明的什锦营养酸奶，具有营养丰富，具有多种保健功能，膳食平衡，利于消化的特点，是良好的酸奶代餐食品。

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