一种发酵型冬虫夏草、沙棘保健酒的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410671726.8
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2014-11-21
申请人：
西宁意格知识产权咨询服务有限公司

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著录项信息

专利名称	一种发酵型冬虫夏草、沙棘保健酒的制备方法
申请号	CN201410671726.8	申请日期	2014-11-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-25	公开/公告号	CN104450379A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	西宁意格知识产权咨询服务有限公司	申请人地址	青海省西宁市城西区西川南路53号副号5号楼1063室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西宁意格知识产权咨询服务有限公司	当前权利人	西宁意格知识产权咨询服务有限公司
发明人	周同永
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明所述发酵型冬虫夏草、沙棘保健酒的制备方法以天然冬虫夏草菌深层发酵液和高原绿色植物沙棘果汁为原料，经过二次控温发酵，低温陈酿，下皂土沉淀，并用硅藻土和陶瓷膜过滤等工序开发了出新型的发酵型功能保健酒。该方法将虫草发酵液中有效成分充分保留，并补充了沙棘汁中丰富的维生素C、黄酮等营养物质，色泽金黄，口感纯正，具有非常高的营养保健价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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