一种牛肉粉丝春卷及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410004013.6
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/36
申请日期：
2014-01-06
申请人：
柳培健

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种牛肉粉丝春卷及其加工方法
申请号	CN201410004013.6	申请日期	2014-01-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-07	公开/公告号	CN103766438A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	柳培健	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县府城镇楼西街1000号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柳培健	当前权利人	柳培健
发明人	柳培健
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种牛肉粉丝春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉50-60、牛肉10-20、粉丝10-20、辣椒酱3-4、陈皮3-5、蒲公英3-5、荆芥2-4、防风3-5、山茶花2-3、川穹1-3、高良姜2-3、沉香1-3、营养添加剂4-6；本发明提供了一种牛肉粉丝春卷及其加工方法，本发明方法操作简单、原料来源广、配方合理，本发明方法生产的产品将牛肉与粉丝蒸熟后做为原料，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了陈皮、蒲公英、荆芥等多种中药成分，使得本发明产品具有清热去火的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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