一种黄精保健奶茶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310519615.0
IPC分类号：A23C9/156
申请日期：
2013-10-29
申请人：
福建省中医药研究院

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种黄精保健奶茶及其制备方法
申请号	CN201310519615.0	申请日期	2013-10-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-19	公开/公告号	CN103583694A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/156 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕 A23C9/156 加香料的奶配制品（A23C 9/154优先）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;6查看分类表>
申请人	福建省中医药研究院	申请人地址	福建省福州市五四路282号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建省中医药研究院	当前权利人	福建省中医药研究院
发明人	王宫;黄勤春;徐蔚
代理机构	福州市鼓楼区京华专利事务所（普通合伙）	代理人	宋连梅

摘要

本发明提供一种黄精保健奶茶及其制备方法，所述保健奶茶的组分及其质量百分比如下：红茶粉2-15%、葡萄糖5-20%、中药提取物3-10%、奶粉20-35%、白砂糖或木糖醇15-30%、增稠剂0.1-1.0%；所述中药提取物中的组分及其重量份为：黄精1-10、枸杞1-10、西洋参1-10；所述方法如下：将精选的黄精、枸杞以及西洋参进行常压高温提取，得到中药粗提物；然后置于夹层锅蒸发浓缩后，再与红茶粉、葡萄糖、中药提取物、奶粉、白砂糖或木糖醇、增稠剂混合均匀，然后置于65～75℃的恒温干燥箱中干燥2～2.5小时；然后放入粉碎机中粉碎，过60目筛，然后包装成成品。本发明既能保留奶茶的口感，又能达到养生保健的目的。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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