一种果蔬营养荞麦粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210138404.8
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2012-05-08
申请人：
王桂琴

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著录项信息

专利名称	一种果蔬营养荞麦粉及其制备方法
申请号	CN201210138404.8	申请日期	2012-05-08
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-03	公开/公告号	CN102697036A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	王桂琴	申请人地址	安徽省蚌埠市华光大道1381号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王桂琴	当前权利人	王桂琴
发明人	王桂琴
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

本发明公开了一种果蔬营养荞麦粉及其制备方法，其主要是先将荞麦、小麦胚芽和水果、蔬菜的预处理，然后同一定重量份的精盐、食用碱、水和食用胶混合均匀，最后通过低温低湿干燥等工艺得到，本发明生产的水果蔬菜荞麦面粉基本保持原有水果、水彩的原色泽和营养的特征，产品富含维生素等营养成分，色泽极佳，深受人们欢迎的天然食品，口感好，一样丰富，改变了以往糖尿病人食品的口味不佳状况，给糖年病人提供了一种集营养、口感、色泽俱佳的主食面粉。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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