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一种配合金樱子果冻及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201210270937.1
  • IPC分类号:A23L1/06;A23L1/29
  • 申请日期:
    2012-07-31
  • 申请人:
    安徽省林锦记食品工业有限公司
著录项信息
专利名称一种配合金樱子果冻及其制备方法
申请号CN201210270937.1申请日期2012-07-31
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2012-12-19公开/公告号CN102823785A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/06IPC分类号A;2;3;L;1;/;0;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人安徽省林锦记食品工业有限公司申请人地址
安徽省芜湖市三山区芜湖绿色食品经济开发区 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人安徽省林锦记食品工业有限公司当前权利人安徽省林锦记食品工业有限公司
发明人林明传
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人余成俊
摘要
本发明公开了一种配合金樱子果冻及其制备方法,其组成原料的重量份为:明胶3-5份、纯净水95-105份、魔芋胶1-2份、蔗糖10-20份、食用色素0.00001-0.00003份、山梨酸钾0.0002-0.0004份、柠檬酸0.0007-0.0009份和中草药2-4份。本发明果冻原料中添加了金樱子、刺五加、葛根、陈皮、桔梗、山楂、沙苑子、红景天、甘草、女贞子、玉竹、姜黄、决明子和大黄,具有降低胆固醇和防止动脉强样硬化等作用,而且制得的果冻风味独特,酸甜适口,制备方法简单。

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