一种低血糖生成指数冲泡粥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510308849.X
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/20;A23L1/305;A23L1/302;A23L1/304;A23L1/308
申请日期：
2015-06-05
申请人：
同福碗粥股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种低血糖生成指数冲泡粥及其制备方法
申请号	CN201510308849.X	申请日期	2015-06-05
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-09-02	公开/公告号	CN104872558A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	同福碗粥股份有限公司	申请人地址	安徽省芜湖市繁昌县经济开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	同福碗粥股份有限公司	当前权利人	同福碗粥股份有限公司
发明人	刘辉;王成祥;段盛林;苑鹏;赵鑫燕;剧梦;张美娜
代理机构	北京元本知识产权代理事务所	代理人	范奇

摘要

本发明公开了一种低血糖生成指数冲泡粥，其特征在于,包括如下各物质及其重量百分含量：5％-15％的黑米粉、5％-15％的燕麦粉、5％-15％的荞麦粉、5％-8％的白扁豆粉、5％-8％的葛根粉、10％-20％的大豆分离蛋白粉、20％-35％的膳食纤维、0.5％-1.5％的维生素、0.5％-1.5％的矿物质。本发明制备的冲泡粥以血糖生成指数理论为依据，甄选低GI食材，并添加维生素、矿物元素及丰富的膳食纤维，有利于肠道有益菌的生长，可延缓食物在胃肠道的消化速度，增加饱腹感，可在一定程度上延缓餐后血糖急速上升，适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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