一种添加银杏、葛根提取物的保健茶

1、一种保健茶，其特征在于该保健茶由茶叶、干粉状的银杏叶提取物和葛根 叶提取物组成，其配比按重量百分比计，其中茶叶占70％～95％，葛根叶提取物占 1％～20％，银杏叶提取物占1％～20％。
2、根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于其中的葛根叶提取物中所含总 黄酮及其甙的重量百分比为30％～90％，银杏叶提取物中所含总黄酮及其甙的重量 百分比为20％～95％，葛根叶提取物和银杏叶提取物的重量配制比例为0.5∶1～ 1∶0.5。
3、根据权利要求1或2所述的保健茶，其特征在于茶叶采用绿茶、红茶、花 茶。
4、根据权利要求1或2所述的保健茶，其加工方法为：先将葛根叶、银杏叶 分别进行粉碎、浸泡、搅拌，其特征在于其后的加工步骤包括：
(1)、将葛根叶、银杏叶分别通过加热、提取、过滤、脱脂、浓缩工序，分别 获得干粉状的葛根叶提取物和银杏叶提取物；
(2)、将干粉状葛根叶提取物和银杏叶提取物按比例混合均匀，掺入水、醋和 酒精作为溶媒溶解后，再均匀地喷洒到茶叶上；
(3)、将混合均匀的茶叶在60～100℃温度下烘烤处理，烘制时间为30分钟；
(4)、用粉碎机或研磨机将烘制后的茶叶粉碎成颗粒状；
(5)、将烘制后的茶叶或颗粒茶经紫外线消毒后包装即成。

本发明属于一种保健茶，具体是一种对人的大脑有保护作用、能治疗和预防中 老年人心脑功能障碍的保健茶。\n目前市场上已出现各种类型的药物保健茶，其中减肥茶、降血脂茶居多，这些 茶大都是将药物和茶叶各按一定比例配制而成，但却没有健脑茶。随着年龄的增长 中、老年人因用脑过度或休息不足易患脑微循环失调及心、脑血管供血不足，由此 而引起许多症状，如耳鸣、眩晕、注意力和记忆力减退、食欲减退、知觉异常、四 肢冷感、老年性痴呆、高血压、脑血栓等老年性退行性疾病，发病率相当高。而一 般人在还没有明显病变的情况下，很少能坚持每天服药以达到预防或治疗之功效， 喝茶是多数人的一种习惯，如果通过每天必饮的茶水而吸收对心脑功能有保护作用 的药物有效成份，就十分方便。\n另一方面，科学研究证明，人类老化或衰老的关键步骤发生在脑功能中，脑功 能直接控制着人体免疫能力的提高或降低。从理论上讲，人类的寿命是200～300岁， 但现实差距甚远，在我国的长寿区，如广西的巴马和东兰县等地，100岁以上的老 年人仍身体康健，其奥秘除了所生活的地理环境外，另一因素是他们常食葛根和白 果。科学研究证实，葛根和白果及其叶，即葛根叶和银杏叶，其中所含的总黄酮及 其甙成份有显著的保护心脑功能的作用。\n银杏系银杏科植物，为我国特有树种，银杏叶的药用价值很高，其中含有的总 黄酮包括银杏双黄酮、黄酮甙元、槲皮素、山奈黄素、异鼠李黄素等多种成份。银 杏双黄酮能降低血清胆甾醇、升高磷脂及改善胆甾醇与磷脂比例的作用，对高血压 患者也有降压作用，可用于治疗冠心病、心绞痛、脑血管疾患等多种疾病；从银杏 叶中提取的槲皮素、山奈黄素、异鼠李黄素的混合物，具有扩张血管及解除痉挛的 作用，对冠心病、心绞痛等也有疗效；黄酮甙元有降低血胆固醇的作用。银杏叶中 还含有银杏内脂A、B、C、M等成份，可用于治疗脱髓神经病、脑病、脊髓病和 脑水肿性的神经障碍等各种神经障碍以及血小板活化因子诱发病，并能改善多种休 克病人的症状。目前国内外均已生产多种银杏叶制剂，广泛用作心脑血管疾病和老 年性痴呆的首选药物。\n葛根为豆科植物，系常用中药，中国药典收载。葛根叶中含有总黄酮的主要有 效成份是异黄酮类衍生物，具有多种药理、临床作用，其中包括大豆黄素、大豆黄 素4′、7-二葡萄糖甙、葛根黄素和葛根黄甙等成份，葛根叶中的总黄酮具有扩张冠 状动脉、增加冠状动脉血流量以及降低心肌耗氧量等作用。\n葛根叶和银杏叶中所含总黄酮及其甙的药理和临床作用，均已得到国内外多年 的动物实验和临床研究应用证明，能显著地预防、改善和治疗中、老年人因组织器 官退化引起的大脑毛细血管微循环失调导致的记忆力减退、反应迟钝、耳鸣、头晕 目眩、多梦、心悸气促、四肢冷感、知觉异常、老年性痴呆症、脑动脉硬化、脑血 栓、脑溢血、注意力减退等各种衰老症状，长期使用能延缓中、老年人脑功能的衰 老、退化，无任何副作用。\n本发明的目的是利用葛根叶和银杏叶研制一种能保护大脑功能、治疗和预防中 老年人心脑疾病的保健茶。\n本发明的技术方案是：该保健茶由茶叶、干粉状的银杏叶提取物和葛根叶提取 物组成，其配比按重量百分比计，其中茶叶占70％～95％，葛根叶提取物占1％～ 20％，银杏叶提取物占1％～20％。本保健茶中的葛根叶提取物中所含总黄酮及 其甙的重量百分比为30％～90％，银杏叶提取物中所含总黄酮及其甙的重量百分比 为20％～95％，并要求葛根叶提取物中总黄酮及其甙的含量用高压液相分析为10％ ～25％，用紫外分光光度计分析为30％～90％，要求银杏叶提取物中总黄酮及其甙 的含量高压液相分析为10％～25％，用紫外分光光度计分析为30％～90％，葛根叶 提取物和银杏叶提取物的重量配制比例为0.5∶1～1∶0.5。本保健茶的茶叶可采 用绿茶、红茶、花茶。其中：(1)绿茶的质量要求是：炒青占80％，青茶占20％； (2)花茶的质量要求是：炒青占90％，茉莉花占2％。本保健茶的加工方法为：(1)、 将葛根叶、银杏叶分别通过粉碎、浸泡、搅拌、加热、提取、过滤、脱脂、浓缩工 序，分别获得干粉状的葛根叶提取物和银杏叶提取物；(2)、将干粉状葛根叶提取 物和银杏叶提取物按比例混合均匀，掺入水、醋和酒精作为溶媒溶解后，再均匀地 喷洒到茶叶上；(3)、将混合均匀的茶叶在60～100℃温度下烘烤处理，烘制时间为 30分钟；(4)、用粉碎机或研磨机将烘制后的茶叶粉碎成颗粒状；(5)、将烘制后的 茶叶或颗粒茶经紫外线消毒后包装即成。\n本发明是利用了亚洲特产的银杏叶和葛根叶。将其中的有效成份——总黄酮及 其甙提取出来，再与茶叶配制加工而成。这是因为在研究实验中。发现茶叶中的咖 啡因和茶碱对葛根叶和银杏叶所含的总黄酮及其甙的成份在胃肠道中的吸收有良好 的促进作用。这样就既保持了原茶的风味，又使得保护心脑功能的总黄酮及其甙成 份为人体所充分吸收，使其功效倍增。\n干粉状的葛根叶提取物的制取：取新鲜的葛根叶，筛选后烘干、粉碎，置于提 取罐中用50％～85％的乙醇或甲醇浸泡三次，每次2～3小时，搅拌均匀，加热至90℃， 时间保持约2～3小时，再经过过滤，收集滤液，将滤液用100目的大网格树脂进行脱 脂处理后，浓缩滤液至1/3～1/2体积，在95～120℃的恒温控制下，采用瞬间脱水法， 制成葛根叶总黄酮及其甙的浸膏干粉，亦即干粉状葛根叶提取物。再将该干粉检测 水份、粒度、水不溶物、含量等项后备用。关于干粉状的银杏叶提取物，亦即银杏 叶总黄酮及其甙的浸膏干粉，其制作方法与上述的葛根叶提取物的制作方法相同。\n茶叶：用切碎机将茶切碎，取10～80目筛、中间段的成品茶。不能用含茶碱量 低的等外茶，因为会影响本保健茶的健脑疗效。\n本保健茶的药理分析和临床证明，它能降低血液粘度，增加椎动脉罐流量，增 加脑部的血流量，具有扩张脑血管的作用，增加脑部氧和葡萄糖的代谢，因而增加 了脑的营养，是大脑功能障碍和外周动脉血流障碍的治疗剂，尤其对中、老年人的 大脑有显著的保护和预防衰老的作用。长期饮用能改善和预防中老年由心、脑血管 供血不足引起的痴呆病、四肢冷感、知觉异常症及中老年人因脑微循环失调引起的 耳鸣、注意力和记忆力减退、头晕、哮喘、老年斑、糖尿病等脑退化性病症，对神 经病、脑病、脊髓病、脑动脉硬化有改善作用，对中老年人易患的脑血栓、高血压、 脑循环不全、眩晕、功能性脑损伤有一定的治疗作用，能提高人体的抗缺氧能力和 抗衰老能力，健脑延寿，并能抑制血小板聚集，有抗血栓、抗氧自由基、降低血脂 及胆固醇等多种功效，对癌症也有预防和治疗作用。长期服用无任何副作用和不良 反应。本保健茶按每袋2克计，每日饮用2～3袋，连续饮用30天后，可显著达到改善 中、老年人脑功能衰弱症状的效果。本保健茶采用低温、低压的科学方法，从新鲜 的银杏叶和葛根叶中提取其有效成份，它保持了原植物中的生物活性，具有原植物 的天然功效；葛根叶和银杏叶中的有效成份互不影响，各自发挥其功效。人们通过 饮茶水的方式达到健脑强身的目的，简单方便，且本发明中的有效成份能得到更充 分的吸收、利用。本发明既保持了天然茶叶的风味和银杏叶、葛根叶的天然植物香 味，含有丰富的能预防衰老和保持心脑功能的有效成份，并含有氨基酸、维生素、 微量元素等，提高了茶的保健性和营养性，是适宜中、老年人日常饮用的保健佳品。\n以下结合实施例详述本发明。\n取新鲜葛根叶100kg，筛选后于日光或60℃烘干粉碎，在提取罐中用75％的乙醇 浸泡，搅拌均匀，升温至90℃，时间保持2小时，将滤液过滤，收集三次滤液用100目的 大网格树脂进行脱脂处理后，浓缩滤液至1/2体积，在100～120℃的恒温控制下，采用 瞬间脱水法，制成葛根叶总黄酮及其甙的浸膏干粉1.5kg。将该干粉检测水份、粒 度、水不溶物、含量等项后备用。    \n取新鲜银杏叶100kg，筛选后于日光或60℃烘干粉碎，在提取罐中用70％的乙醇 浸泡，搅拌均匀，升温至90℃，时间保持3小时，将滤液过滤，收集三次滤液用100目的 大网格树脂进行脱脂处理后，浓缩滤液至1/3体积，在95～110℃的恒温控制下，采用 瞬间脱水法，制成银杏叶总黄酮及其甙的浸膏干粉1.5kg。将该干粉检测水份、粒 度、水不溶物、含量等项后备用。\n本发明实施例一：\n1、取雪峰山产的三级绿茶120kg，其中炒青96kg，青茶24kg，混合均匀后， 用切碎机将茶切碎，过10～80目筛，取中间段的成品绿茶110kg备用。\n2、取葛根叶总黄酮及其甙浸膏干粉1.45kg和银杏叶总黄酮及其甙浸膏干粉 1.45kg混合均匀后，用0.1kg食用醋精、5kg蒸馏水和20kg食用酒精溶解后，均匀地 喷洒到备用的绿茶中去。制成的成品绿茶每克含葛根叶总黄酮及其甙浸膏干粉和银 杏叶总黄酮及其甙浸膏干粉共计25mg。\n3、将喷洒均匀的绿茶在滚锅内烘炒30分钟，温度控制在约50℃，控制水份含 量在6～8％之间。\n4、用滤纸机进行袋泡茶包装，调节机械装量每袋约2.0g，外用复合塑料袋包 装。即为本发明的保健绿茶。\n本发明实施例二：\n1、取雪峰山产的三级绿茶120kg，其中炒青96kg，青茶24kg，混合均匀后， 用切碎机将茶切碎，过10～80目筛，取中间段的成品绿茶110kg备用。\n2、取葛根叶总黄酮及其甙浸膏干粉1.50kg和银杏叶总黄酮及其甙浸膏干粉 1.50kg混合均匀后，用0.1kg食用醋精、5kg蒸馏水和20kg食用酒精溶解后，均匀地 喷洒到备用的绿茶中去。制成的成品绿茶每克含葛根叶总黄酮及其甙浸膏干粉和银 杏叶总黄酮及其甙浸膏干粉共计25mg。\n3、将喷洒均匀的绿茶在滚锅内烘炒30分钟，温度控制在约50℃，控制水份含 量在6～8％之间。然后停止烘炒，加入2.4kg的精选茉莉花，在滚锅内搅匀即可。\n4、用滤纸机进行袋泡茶包装，调节机械装量每袋约2.0g，外用复合塑料袋包 装。即为本发明的保健花茶。