一种艾叶粑粑的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410175013.2
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2014-04-29
申请人：
谢桂斌

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种艾叶粑粑的制作方法
申请号	CN201410175013.2	申请日期	2014-04-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-23	公开/公告号	CN103932059A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	谢桂斌	申请人地址	广西壮族自治区桂林市恭城县恭城镇拱辰街变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	谢桂斌	当前权利人	谢桂斌
发明人	谢桂斌
代理机构	桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司	代理人	陆梦云

摘要

本发明公开了一种艾叶粑粑的制作方法，包括如下步骤：把艾叶洗净，放入沸水将艾叶中的苦水煮出，捞出放入清水中浸泡，再捞出切碎，备用；取玫瑰花瓣洗净，放入开水中浸泡，水变色呈粉色，有花香味；待水冷却后，放入蜂蜜调匀，备用；将芝麻磨成粉状，花生和黄糖切碎成碎颗粒状，拌匀成馅，备用；再将糯米粉放入玫瑰花香蜂蜜水中调成糊状，加入切碎的艾叶拌匀，然后揉成小面团，备用；取一个小面团，在手里捏成扁圆形，放入馅料捏紧，压扁成圆饼状；最后将制作好的？艾叶粑粑放在玉米叶或荷叶上，放入蒸笼蒸，冷却后真空包装即成。用该方法制作的艾叶粑粑，口感清新，没有艾叶苦涩的味道，且具有较强的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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