一种双螺杆挤压生产杂粮米的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200910043534.1
IPC分类号：A23P1/12;A23P1/00;A23L1/10;A23L1/30;A23L1/2165;A23L1/20;A23L3/40
申请日期：
2009-05-27
申请人：
湖南富马科食品工程技术有限公司

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著录项信息

专利名称	一种双螺杆挤压生产杂粮米的方法
申请号	CN200910043534.1	申请日期	2009-05-27
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2009-10-21	公开/公告号	CN101558904
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23P1/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23P 未被其他单一小类所完全包含的食料成型或加工 A23P1/00 （转入A23P10/00-A23P10/10） A23P1/12 （转入A23P 30/20-A23P 30/25）	IPC分类号	A;2;3;P;1;/;1;2;;;A;2;3;P;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;6;5;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;3;/;4;0查看分类表>
申请人	湖南富马科食品工程技术有限公司	申请人地址	湖南省长沙市开福区捞刀河中岭村一栋变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南富马科食品工程技术有限公司	当前权利人	湖南富马科食品工程技术有限公司
发明人	晏文会;钱仁珊
代理机构	长沙市融智专利事务所	代理人	邓建辉

摘要

本发明公开了一种双螺杆挤压生产杂粮米的方法，它是以五谷杂粮为原料，经过原料预处理、混合搅拌、采用双螺杆挤压机和双螺杆挤压技术，一次完成挤压熟化、制粒成型、干燥、冷却等工艺制作而成，它完全以五谷杂粮为原料，不添加任何添加剂及辅助材料。外观可根据需要做成各种不同大米的形状，结构致密无需抛光、品质稳定、食用性能良好，营养均衡、保健作用强，免淘方便，贮存期长，烹饪时的热稳定性好，可以像普通大米一样作为主食食用。产量大，生产过程连续，非常适合大规模工业化生产，具有产品质量稳定，成本低、生产占地面积小等特点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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